你终于要啃锅了哦？”

    这个她熟哇，她饿极了啃过！

    让她来给唐哥传授经验……哇！

    不等她详细描述锅的口感，一进小棚子，先听到“滋啦”一声！

    摊主老板正守着一锅香喷喷的鲜汤。

    炉火正旺，汤翻滚的雾气蒸腾，摊主拿着截胡萝卜，蘸着油在锅边擦一圈，再一扬手！

    一碗米浆淋在锅边上，“哗”的被蒸熟起皮。

    再被铲进汤中，和汤滚在一处。

    整个动作行云流水，只是几分钟的功夫，老板就抄起了一大碗锅边糊。

    这糊煮的汤面圆融，汤汁莹润又不过分黏糊。

    薄薄的面皮没黏在一起，而是散散的飘在汤中，趁着一点鲜绿的芹菜蒜苗。

    煞是好看。

    老板把热气腾腾的一大碗放在桌边，招呼唐磊。

    “吃锅边？”

    “来两碗。”唐磊一边扫码，一边把刚好的那碗推给叶莲娜。

    “尝尝？”

    叶莲娜埋头，先嗦一口汤。

    “唔，好鲜！”

    这汤里不知道放了什么，鲜的惊人，却半点不腥，仿佛海边渔家女刚烧的鱼汤。

    里头的面皮煮透了，软嫩中还带着一点点脆劲儿，滑润细腻的在口中溜来溜去。

    端的是鲜香又美味！

    “好吃！超好吃！”

    小叶毫不吝啬的给出最高评价。

    唐磊笑了笑：“整个菜市，就他家锅边最正宗！”

    “知道为啥不？”

    叶莲娜观察着老板的动作：“因为他手快不停，一看就很熟练？”

    唐磊摇摇头，示意她看案板上的一小碗金红色，亮澄澄的东西。

    “你有没有发现，他全程没放盐？”

    （作话：我这更新如履薄冰，你说五月我能支棱起来吗……）>> --