p;   “山楂螺。”唐磊道。

    这类是京式点心，但其实不算传统京八件。

    因为它不是酥皮，而是“酒皮”。

    是在起酥的面里头加上黄酒做的，和加奶的奶皮点心一样，要比酥皮稍硬些。

    好处就是好捏造型，不容易磕坏。

    烤好之后，还可以再上蛋液，油，进行一下美化，也叫“炝脸”。

    尤其是有些模具印出来的福禄寿等字样，再烤一层火色就成了金灿灿的。

    跟铸出来的金字一样漂亮。

    眼下这几枚没做成金黄，倒是通体乳白，花纹微黄。

    带着一股浅淡却醇厚的香气。

    里头是白糖炒的山楂并桂花馅儿，酸甜可口，唇齿留香。

    马上又俘获了一群女囚的心，围在叶莲娜旁边两眼放光。

    两样都挑完了，等到最后一样时，小叶为难了。

    她看了又看，又闻了闻，犹豫道。

    “这个是不是……红枣味的呀？”

    唐磊看了眼她指的点心。

    这点心中心点着多小红花，外围八个瓣儿展开，能看见棕红的枣泥均匀分布在每一瓣上。

    远看像朵花似的。

    他点点头：“对，这个叫枣花酥。”

    “那我最后就要这个！”

    叶莲娜笑眯眯的凑近一嗅，红枣的甜香扑鼻而来。

    轻轻一掰，油香的酥皮就簌簌的落了下来，中间的枣泥欲迎还拒，黏黏软软的化在口中。

    唐磊自己煮的红枣压的泥，只甜不腻，还有点儿>> --