p; 还能最后的杀个菌。

    等表层盐结成块后，再盖一层树枝把火压小，压成袅袅青烟，熏上大半天，才能算成。

    有些土家讲究的，还会在松柏熏过后，把肉继续挂在自家土灶上头。

    每天烧火做饭的，别管做啥，都让烟火气熏一熏。

    久而久之，烟熏味悠长醇厚，远超超市里售卖的大众熏肉。

    但这种肉也没法拿来卖。

    虽说大夏古医连这柴火大灶的锅底灰都当中药用，但食品质检不看这套啊！

    加上这年头还有耐心做这种的，也舍不得拿去给外头吃。

    所以连唐磊也只是听说过做法。

    至于那醇香的熏肉味儿，也就只能停留在传说中了。

    “听说有的地方还会用香樟来熏，樟树的香更清新，又是另一种风味。”

    唐磊咂了咂嘴。

    但在西伯利亚找樟树就过分了。

    所以他也只能有啥用啥，跟小叶记了几棵幸运松柏的位置。

    准备过一段时间就来薅！

    叶莲娜想起来：“对了！唐哥你把犯人们放在那泡酒又刷盐的……还得去看看他们有没有偷喝！”

    见唐磊放松的样子，她有些担心。

    “他们真的不会勾结一起偷喝吗！”

    “不会不会，”

    唐磊笑嘻嘻的晃了晃手指头。

    “二桃杀三士的秘诀……在于二！”

    “你一会看看就知道了。”

    叶莲娜点点头，一脚油门蹬上！

    大越野风驰电掣，一路冲回西伯利亚监狱。

    老萨满和仨孩子因为难得的“可以帮到唐大厨的正事”逃了一个上午的功课。

    此刻一瞅时间，索性也溜溜达达的跟在唐磊身后，准备去食堂炫点什么。

    一推开食堂大门，一股酒香和咸味儿先扑面而来！

    整个食堂里，一派热火朝天！

    犯人们和帮厨们分成两波，埋头搓肉。

    狱警们则来回巡视，顺便检查每一块搓好的肉有没有盖满眼。

    总之各个脚下不停，活像走慢一点儿要被人戳一辈子。

    甚至连唐磊几人进来了都没看见。

    唐磊满意的点了点头，拿出他的大喇叭。

    “咳咳！”

    “我回来了！”

    “兄弟们干的咋样啦？”

    “检验成果的时候到了！”

    热火朝天的众人一个激灵，纷纷站直了。

    “唐大厨，你终于回来了！”

    “我们可没偷懒啊！也没偷喝！”

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