路远要辛苦你了。”

    叶莲娜淡定的拍胸脯：“没事的唐哥，我都准备好了！”

    唐磊也就放心了，问也没问的回去了。

    隔天一大早。

    天刚蒙蒙亮，唐磊就到了厨房，揉着眼叹气。

    要不咋说卖早点的辛苦呢。

    四五点就得开工了。

    慢了是真来不及供。

    像他今早要做的麻烦玩意，更是得赶早。

    米已经泡好了。

    肠粉这东西，虽有肠字，但跟动物内脏毫无关系。

    取名只是因为外形像。

    在大夏有很多种，很难分类。

    要从做法上来分，比较有名的有两种。

    布拉的肠粉，和直接蒸的抽屉式。

    布拉肠，就是肠粉里头裹各种材料配着吃，荤素都有。

    抽屉式，则基本只吃粉本身。

    抽屉式的吃法，个人也有个人的见解。

    有人认为主要就吃个米香，最好什么都不加，也就是“斋肠”。

    这就很考验米浆本身的质量了。

    也有人认为肠粉本就寡淡无味，重点应该放在配的酱油上。

    如果直接倒一勺hai天，这粉就没意思了。

    得是商家各自的秘方调配才好。

    所以这肠粉，也是最难推荐的。

    在大夏要是想吃口好的，唯一的建议只有——去找本地人卖的！

    只有本地人，才了解这块的口味，然后做出合适的肠粉。

    说白了，这东西就是个千人千面，一方水土一个味儿。

    在这儿，唐磊想想战斗民族的样儿，放弃了纯米香什么的。

    “做了也吃不出来好，还是来个肉的吧！”

    朴实无华，且管饱>> --