热锅大油，炸起满后厨的焦香！

    唐磊开了中小火，慢慢炸到葱姜都焦黄如纸片了，才捞起来。

    再换猛火，倒入不管是辣酱还是辣子都少不了的——芝麻！

    这东西是真的香，平时做面食唐磊也喜欢撒上点。

    叶莲娜还莫名的喜欢把有芝麻那块留到最后细品。

    据她说，发呆的时候用舌头一颗颗把芝麻从面皮上“抠”下来，还挺解压的。

    还能有效延长干饭时间！

    现在这一袋生芝麻往锅里一炸，都浮在了油上头。

    衬的一锅油喷香！

    唐磊一边翻炸，一边嘀咕。

    “真是，我怎么把这好东西给忘了。”

    “回头还能再做点麻酱，麻盐……”

    麻盐裹花卷，还有芝麻糖馅儿的三角包，也香得很啊！

    这边芝麻炸熟，稍微凉下温度。

    唐磊端来之前放辣椒面和孜然的大盆，一手提起锅。

    “都离远点哈！”

    说着，他手腕一转！

    一锅滚烫喷香的油立刻浇上了辣椒面！

    又是一声“滋啦——”

    油香辛辣滚到一起，红油上头还飘着芝麻，光看着就叫人鼻尖冒汗！

    趁着热，唐磊又舀起一勺麦芽糖浆，盐，白糖，混进去豁楞两下，给这盆红油辣子增鲜提香。

    “不错不错。”唐磊瞅了瞅。

    就这么炸出来的辣子其实有点橘红。

    想要做到国内饭馆里那种红的发黑的，一般还得加点辣椒红色素。

    但在这，就没这么高要求了。

    唐磊这边把辣油做好，另一边，几人洗的豆皮也弄好了。

    他上手摸了摸>> --