留恋的看了眼盘子，又用强大的意志清醒过来！

    她和叶莲娜这小吃货不一样！

    就见基里尔们对视一眼：“额，那我们吃完这顿就……”

    唐磊忙活完了又一锅，从后厨走出来。

    “牛头卤好了，来吃点不？”

    “吃吃吃！”

    基里尔们飞快道。

    连尼基塔都暂时停下了话头看过来。

    那眼神：我呢？

    唐磊点点头：就一块嗷。

    他反身回去，把牛头从卤水桶里钩出来。

    巨大的牛头已经砍成两半。

    牛脸上厚厚的胶质皮层卤的软烂，色泽赤红。

    刀子轻轻一划，就像红烧肉的肉片一般软软弹弹的分开来。

    再放两盘子蘸料。

    一盘孜然辣椒面，一盘酱油醋蒜末，示意众人自己来加料。

    这大牛头脸上肉厚，少说还能切出十斤肉来。

    还在食堂的，无论身份，都能来分上一口。

    热热闹闹的气氛中，唐磊悄悄回后厨把牛舌牛尾又拿出来。

    牛舌热水焯过，冰水一过，上头的皮就被轻松撕了下来。

    牛尾则从骨节缝隙切开，下锅焯掉血沫。

    两种焯完，都进压力锅配着葱姜小炖片刻。

    同时锅里上香油，葱姜蒜下锅煸炒到焦黄喷香，再下酱油，倒一勺牛肉高汤。

    等着汤底子煮开慢熬片刻，几种香味融合到了一起。

    唐磊把刚刚高压锅压的差不多了的牛舌牛尾拿出来，切片切块的摆好。

    浇上汤汁，不用煮，而是盖上盖，上锅——蒸！

    蒸完再烧，两道加工，更是酥烂入味。

    等外头把牛头分完，后厨里头，唐磊悄悄对叶莲娜，老巴万和柳德米拉招招手。

    “来吃小灶不？”

    “红烧牛舌尾，香的嘞！>> --