点，揣光滑就去醒，醒会再锤，反复几次就完了。

    早上临走前，唐磊就已经把面团准备好。

    现在只要切成宽度相同的小片，粘在一起，正中用刀划一道，就可以扯出一个面圈儿来。

    唯一有些技术要求的，就是炸的这一步。

    焦圈，想要圆，炸的时候就得“转”。

    当然，不是转锅。

    而是等焦圈在油锅里飘起来后，筷子往里一戳。

    顺时针就开始在圈里转。

    转的越快，焦圈越圆乎，直到炸定了型，才能停。

    唐磊控着火候，转完就丢下一个，丢完十来个回来再翻翻。

    直到炸成两面焦黄，才捞出来摆进盘子。

    这边一盘子炸完，那边，根纳季也把豆汁儿都盛好了。

    基里尔家这次一共来了六人，除了不能喝的尼基塔，还有五个。

    据根纳季所说，年龄最大的是他爸他妈，约瑟夫和达玛拉。

    母亲结婚后冠了夫姓，也姓基里尔。

    其他都是他这一代的兄弟。

    见两人出来，几个连忙上去接饭。

    年轻的更是迫不及待的先闻了闻豆汁儿。

    “要的就是这个酸臭！”

    “地道！”

    尼基塔也闻到了这股酸臭，他的脸上忽然出现一丝犹豫。

    这味儿……

    好像还真不错？

    不比鲱鱼罐头差啊！

    这时根纳季还出来做了个示范。

    “你们看哈，这个豆汁儿，可以直接喝，也可以配焦圈，往里一泡。”

    焦黄的面圈泡进微黄的豆汁儿，再一口咬下！

    闻着，臭！

    入口，酸！

 &n>> --