sp;王刚点点头，卷起袖子在厨房里走一圈。

    说实话，李记的后厨还是很正规干净的，王刚也挑不出差来。

    他随便拿起一把菜刀颠了颠，又抬起炒锅颠了颠，然后就放下。

    胡大伟不是厨师，不明白王刚在干什么，看他一直不做菜，急忙说道:“杰克，你快开始吧！”

    李明安却拦住了胡大伟，反而露出若有所思的表情。

    “他现在是在熟悉厨具，要知道每个厨师都有自己顺手的厨具，一把刀的重量，炒锅的厚度，都会影响一个厨师的发挥。

    我现在有点相信他是厨师了。”

    胡大伟一听，心安了不少。

    另一边的王刚，试完厨具后，又把所有调味料试了一遍，就连油盐酱醋糖都没放过，甚至还尝了豆瓣酱。

    李明安眼中的神光更盛了。

    王刚试完调味料，就开始准备宫保鸡丁的主菜配菜。

    他挑选材料时非常认真，哪怕鸡丁都是一块块的挑选，然后才开始正式做菜。

    王刚熟练的打开灶火，眼睛都没看就舀了一勺油。

    然后李明安的眼睛都直了。

    王刚做菜非常利落，油在哪，盐在哪根本不用眼睛看，一套动作行云流水，很快一盘色香味俱全的宫保鸡丁就摆在李明安的面前。

    胡大伟闻着宫保鸡丁的香味，不由咽了一口口水。

    “好香呀！”

    李明安点头道:“做菜讲究色香味，你这道宫保鸡丁我虽然还没尝，可光看色泽和香味，就知是上品。”

    王刚说道:“你厨房里的调味料虽然很全，可是有些不太正宗，我只能做到这个地步。”

    李明安眼前一亮，不过没说什么，先尝了一口菜。

    “花生香酥脆，鸡丁软滑嫩，两者完美搭配，更绝的是调味和火候，把握的刚刚好，好，好极了。”

    只尝了一口菜，李明安就放下筷子，对王刚说道:“你什么时候能来上班。”
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